Neden Canlı Gıdalar ? / Doğru bildiğimiz yanlışlar 1

Küçüklüğümüzden beri hepimiz doymaya programlandık.

"Tabağındaki arkandan ağlar, aç ağzını uçak, hatrım için ye, vs."

Sofradan tıka basa doyarak kalkmaya alıştık.
Ama doymuş olmamız vücudumuzun da doymuş olması anlamına gelmiyor. Hücrelerimiz gerçekten doymadığı için, fiziksel açlığımız daha fazla yememize, tatminsiz olmamıza yol açıyor.

Çoğumuz yediklerimizin vücut dengemizi nasıl etkilediğinin farkında bile değiliz. Toksin ve kanserojen maddeler içeren yiyecekleri sanki bize hiçbir etkisi yokmuş gibi tüketiyoruz.

Ben bundan çok değil bir hafta önce her öğünde light kola tüketen, haftada en az 1 kere KFC, Burger King, Mc Donalds yiyen, bonfilesini çok pişmiş seven biri olarak gerçekten enterasan şeyler yaşıyorum. Canlı - İşlenmemiş Gıdalarla beslenme sayesinde vücudumdaki farklar bir yana zihinsel, ruhsal her anlamda farklar yaşıyorum.

Diyeceksiniz ki bir hafta da ne olabilir?

Vücut ona verdiğiniz her güzel şeye anında cevap veriyor. Ben bunu kendimde her bakımdan görüyorum. Sizlerin de yaşayıp görmesini çok isterim.

Yaptığım iki günlük detoks programının ardından ağzıma bir tek pişmiş, işlenmiş gıda koymadım.

Evet, kırmızı et, tavuk, balık, süt, peynir yok. İlk başta kulağa çok zor gelse de bazı şeyleri okuyup öğrendikçe iyi ki diyorum kendi kendime, iyi ki böyle bir karar verip bu yola girdim. Girdim ki beslenme konusunda doğru bildiğimiz birçok yanlışın olduğunu öğrendim.

Mesela bugüne kadar çooook faydalı olduğunu bildiğimiz süt. Kalsiyum açısından faydalı olduğunu düşündüğümüz o güzelim kaymaklı sütün bırakın kalsiyum desteği vermeyi; vücudun süt moleküllerini yararlı hale getirmeye çalışırken ekstra enerji ve vücudumuzda var olan kalsiyumu harcadığını öğrendim. Bu nedenle süt ürünleri ile beslenen kişilerin % 95'inde kemik erimesi gibi rahatsızlıklar oluşuyormuş.

Bir de kemik erimesi hastalığı riski taşıyanlara bol bol süt için derler!?

Aslında sadece yaşlılıkta değil, 1 yaşından büyük bir insanın süt içmesi hiç de sağlıklı değilmiş.

İnek sütünü bugüne kadar faydalı diye içtik; ama şimdi hep beraber bu yanlış bilgiyi unutuyoruz.

Peki ya inek sütünün yavaş yavaş zararlarının duyulması ile ortaya çıkan ve vejeteryan beslenenlerin tercih ettiği soya sütü çok mu masum?

Onun için de şöyle söyleniyor:

Bazı bitkiler kendilerini bakteri ve haşerelere karşı koruyabilmek için belli oranda zehir üretir bunlardan biri de soya fasulyesidir. Soya fasulyesi soya tripsin inhibitör denen beyin, pankreas ve sindirim rahatsızlıklarına neden olan büyümeyi engelleyen ve çok alındığında sonu kansere kadar varan bir zehir içeriyor.

Bu durumda acayip yüksek fiyatlara satılan soya sütü ve soya sütünden yapılan tofuyu da listemizden çıkarıyoruz.

Canlı gıdalarla beslenen bir insanın inek ve soya sütüne alternatifi ise kendi yapacağı ve içinde ne olduğunu bilip gönül rahatlığı ile içebileceği badem ve ceviz sütü.

Hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli.

Keşke doğru bildiğimiz yanlışlar sütle sınırlı kalsa malesef benim de daha önce sağlıklı diye yediğim daha birçok zararlı besin var. Onları da paylaşmaya ve yenilerini öğrenmeye devam o zaman...

100 gr inek sütü = 118 mg kalsiyum
100 gr roka = 118 mg kalsiyum
100 gr brokoli = 130 mg kalsiyum
100 gr lahana = 187 mg kalsiyum
100 gr dereotu = 208 mg kalsiyum
100 gr susam = 1106 mg kalsiyum